インタビュー

下北沢カレー王座決定戦2019優勝・kumeysインタビュー!

大盛況のうちに幕を閉じた「下北沢カレー王座決定戦 2019」。今回は、参加者の投票の結果、みごと優勝したKumeysさんに受賞者インタビューしちゃいます!

カレーの街、下北沢で王座に輝いた現在の心境をオーナーの粂井さんにうかがいました!

受賞記念品を持ったオーナーの粂井さんとkumeysスタッフさん

 

 

—このたびは、「下北沢カレー王座決定戦 2019」優勝おめでとうございます。

ありがとうございます。

—優勝の連絡が来た時は、どのような心境でしたか?

連絡をいただいたとき、結果発表のURLだけが送られてきたんですよ。おめでとうとかじゃなくてそんな第一報だったので、最初は「ガーン、だめだったか」と(笑)でもよく読んでみると、1位だったことがわかって、素直にうれしかったですね。

「下北沢カレー王座決定戦 2019」の期間中はお客さんもたくさん来ていただいて。多くのかたに満足していただけたかなという実感もあったんですが、ほかのお店の評判もすごく良かったり、ライバル店に行列ができているお店も見ていたので、激戦でしたよね。

—Kumeysさんは、昨年のカレーフェスティバルで初参加、それもスウィーツ部門での参加でした。今回、カレーのメニューで参加するにあたって、最初から優勝は視野に入れていたのでしょうか?

 

下北沢カレー王座決定戦2019で優勝した
『八百屋さん自慢の阿蘇和牛あか牛カレー&スパイスカレーフォー』

 

そうですね、出場するからには優勝を狙っていこうと、皆さんによろこんでいただけるものはなんだろうと考えました。
もともとスリランカ薬膳カレーをレギュラーメニューで提供しているのですが、フォーとスパイシーなカレーがあうのではないかと思っていて。カレー王座のメニューでフォーを出そうと思ったのですが、いいとこ取りでお米とフォーの組み合わせを思いつきました。
見た目にも彩り豊かな野菜や厳選した牛肉を入れ、みんなの好きを詰め込んだ親しみやすくおいしいカレーを目指しました。
トッピングの素材にもこだわり、ポテトにはインカのめざめ、牛肉には阿蘇和牛、お米には特別栽培の雑穀米を。素材選びにもこだわりました。

 

味よし、見た目よし、健康によしと三拍子そろったメニューを目指し、
オーナー自らがメニューを考案し、腕を振るう

 

—投票した参加者からの意見では、「数あるお店のなかでもとくにスパイスカレーが美味しかった!」や「ごはんとフォー、2種のカレーが絶妙に美味しかった!」、「オーガニックにこだわりつつしっかりおいしかった」という感想がありました。

うちの店はカレー専門店ではないのですが、以前から薬膳カレーなども扱っているのでスパイスカレーを評価していただけたのはうれしいです。

自然食を使って健康にいいものを食べていただきたいと意識していました。自然派のレストランは健康志向だけど物足りないと感じるお客様もいらっしゃるようですが、うちのお店は『おいしい、それでいて自然派』と感じてもらえるメニューを提供しています。

今回のイベントでは、多くのお客さまとコミュニケーションができてすごくたのしかったんです。
カレー王座期間中は、王様のブランチさんなど多くのメディアにも取り上げていただいて、期間中いらっしゃっていただいたり、テレビを見て開催後も足を運んでいただき、ありがたい限りです。
ぜひまたお越しいただけるようお店づくりをより一層頑張っていこうと思います。

—薬膳カレーはこちらのお店のレギュラーメニューになっていますが、ほかにイチオシのメニューがあればおしえてください。

食材は、日本全国からおいしいものだけを選びぬいて取り寄せています。なかでも吉田豚の肩ロースステーキは特におすすめですね。自然派赤ワインとの相性がとてもいいので、ぜひ一緒に食べていただきたいです。

—今回のカレー王座に輝いたカレーは完全新作カレーだったということで、フルサイズで食べたい!レギュラー化期待してます!というご意見も寄せられていますが今後また食べられる機会はあるのでしょうか?

今回の優勝で当店のカレーが好評だったので、カレーメニューを増やすことも検討しています。
『八百屋さん自慢の阿蘇和牛あか牛カレー&スパイスカレーフォー』のレギュラー化も考えていますが、まずはカレーフェスティバルで復活させようと思っているのそちらでぜひ沢山の方に食べていただければと思います!

ーそれは、10月「下北沢カレーフェスティバル2019」が楽しみですね。最後に意気込みをどうぞ!

下北沢カレーフェスティバル2019では2サイズから選ぶことができる
左:フルサイズ 右:ミニサイズ

 

当店ではオーガニックにこだわっています。こうしたイベントを機に、健康的な食生活がひろまるといいなと思っています。

下北沢にはおいしいお店がたくさんあるので、当店も負けないように、さらにいいお店づくりに励んでいきたいです。

—ありがとうございました!

 

Kumeys(クメイズ)
下北沢駅西口から徒歩3分
オーガニック料理とこだわりのお茶と有機ワインのお店。
食事ができるだけでなく、厳選された野菜やフードの販売も行っている。

店舗情報
住所 東京都世田谷区代田6-7-24
電話 03-6407-9611
営業時間 [月・水〜土]11:30〜22:00 (L.O. 21:00)
[日]11:30〜19:00 (L.O. 18:00) 日曜営業
定休日 火曜日